Dégustation de vins

Le 6 mars 2013
à 20:00
rue Haut Vinave 4845 Jalhay

Description

La Commission des Jeunes du RCS Jalhay organise une dégustation de vins le mercredi 6 mars dès 20h00 dans la buvette du foot à Jalhay (rue Haut-Vinâve).

Le droit d’entrée est de 2,50 EUR / personne.

 

C’est Bernard Visé (du restaurant Visé à Eupen) qui organise et assurera la présentation des vins que voici :

 

·         Blancs :

Muscat sec Vin de Pays des Côtes Catalanes 2011 sec, fruité, aromatique,( apéro) 9 €

Viognier 2011 Domaine de Peyrat Vin de Pays d’Oc,sec et fruité, léger(apéro ) 6 €

Sauvignon de Touraine , 2011, J.Marteau sec et rond, aromatique, (moules, poisson) 7,25 €

Sablet Côtes du Rhône 2010 sec, gras, rond (poisson rôti, veau, volailles) 9 €

Côtes du Rhône Cuvée de »V », Viognier, riche gras et puissant (morilles, truffe, fromage tel que viex comté, cantal, ) 13 €

·        Rosé :

Bolgheri 2010 Italie rosé gourmant, sec et concentré(pas que l’été=apéro, salades grec, assiettes de jambon) 10 €

·        Rouge :

Pinot Noir 2011 Domaine de Peyrat, sec fruité, rond léger,( charcuteries et plats froids) 6 €

Côtes du Rhône 2011 R.Charavin concentré, sec et charmeur(cochonailles, rôtis) 9 €

Vénus Mas de Martin 2010 , concentré, frais et épicé(civet, ragout) 9 €

Coteaux du languedoc 2009 Les Embruns Domaine de la Prose, élégant, rond et concentré(gibier et côte à l’os) 13 €

·        Moëlleux :

Coteaux du Layon Domaine Cady 2010, gras, doux, touche de botrytis(dessert et foie gras) 12 €

 

Il y aura également des assiettes de chasse et de fromages pour combler votre appétit :

Assiette de chasse= salami de marcassin, salami à la truffe, jambon de cerf et paté (6 €)

Assiette de fromages= soumaintrain, époisses,comté et chêvre(6 €)

servis avec des parisiennes grises et blanches.

 

Invitation cordiale à tous !

 

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